iKan BaKAR ciCAH air ASam....=)

Assalamualaikum.w.b.t..

Salam manis buat semua..hmmm..tetibe terpanggil hari ni nak share satu menu yg simple

Senang je nak buat:

MENU makan tghari ----->iKaN BaKAr CicAh AiR aSAM…..

Waaaaaaaaaa…

S---I---M---P---L---E

Tapi

LAZAT dan MenyeLERaKAN!!!!!

baHan2:

a) ikAn bakar (ape2 jenis..ikut sUke Hati la ye)-bakar tawar-tanpa garam

b) Air AsAm

a. 1sudu besar asam jawa (ala yang dalam paket tu)

b. Air masak

c. 2ulas bawang putih-tumbuk lumat

d. ½ biji bawabg besar-potong halus2

e. 4@5 biji cili padi-kalau nk pedas tambah la banyak lagi

f. 1sudu besar gula

g. Garam-secukup rasa

Jom kite mulakan::::

Mule2 letak asam jawa ke dalam mangkuk berisi air masak. Kalau boleh,air jgn banyak sangat. Air asam,lagi pekat,lagi sedap,kalau cair sangat tak best la..so,air letak la dalam setengah cawan atau kurang. Agak2 sebati,asingkan biji asam jawa tu.

Campurkan semua bahan2 lain,bawang putih,bawang merah dan cili padi. Gula dan garam letak la secukup rasa. (kalau saya, if letak gula 1sudu besar, garam dalam setengah sudu kecil..tapi ikut kesedapan rasa la ye..bergantung pada kepekatan air asam yang dibuat).

haaa...dah ciap pun..tadaaaa..ni la hasilnyee..hehe

Okey kawan2..ni resepi ma saya yang bagi..kalau tengah tak tahu nak masak ape..buat menu ni pun best tau..Walaupun ikan bakar n air asam ni ramai yang tahu buat, saya tetap nak share..hehe..

p/s:makan masa masih panas2..

kemudian cicah dengan air asam ni..

waaaaaaaaaaaa..CeeeeeedAAAAAPPPPPP!!!

seLaMAt MEnCUba ya..

Top of Form

Bottom of Form